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【新春走基層】過年招待親友少(shao)不了炒(chao)貨 干果炒(chao)貨走俏過年備足(zu)“干貨”
www.xtxcm.com        2020-02-17 03:46:22 星(xing)期四(si)   本文來源(yuan)︰ 牛城(cheng)晚報

 

過年招待親友少(shao)不了炒(chao)貨

干果炒(chao)貨走俏過年備足(zu)“干貨”

春節假期,全家團聚或走親訪友,干果炒(chao)貨是qie)壞郎shao)不了的(de)休閑零(ling)食(shi)。隨著春節臨近,本市的(de)干果炒(chao)貨市場也(ye)熱鬧起來。1月22日(ri),新春走基層欄目記者現場走訪,感受到了市民購買干果炒(chao)貨的(de)火熱場面。

本報記者 郭(guo)紅玉 孫彩霞 文/圖

買點干果炒(chao)貨好過年

在橋西區達活泉斜街,附近的(de)3家炒(chao)貨店門前,都圍滿了人。“買點干果待客(ke)。”市民劉女士說,買點年貨不僅犒(kao)勞犒(kao)勞自己,也(ye)好招待一下串門的(de)親朋好友。

“兩斤松子、兩斤大杏仁……”顧客(ke)張女士挑選了4樣干果,她笑(xiao)著說︰“過年呢,不買點瓜(gua)子、干果不像(xiang)樣子。好久不見的(de)親戚朋友來了,得買點好東(dong)西。”

“ba)曇依鋃賈zhi)買一些瓜(gua)子、花生。今(jin)年還買了松子、腰(yao)果、巴(ba)旦(dan)木等,回(hui)家讓孩子們吃(chi)點新鮮的(de)。”正(zheng)在購買干果的(de)孫女士說。

各(ge)色干果炒(chao)貨任你選

橋西區第一菜市場門口的(de)一家炒(chao)貨店前,圍了一圈的(de)市民挑選著各(ge)色干果炒(chao)貨。店主郭(guo)女士正(zheng)忙著現炒(chao)花生、瓜(gua)子等,售賣(mai)的(de)活兒另有4人忙碌著招呼顧客(ke)、稱重收款。

“平(ping)時(shi)我們兩口子就能(neng)顧得過來,每到春節,我倆根本忙不過來,親戚都過來給幫忙了。”郭(guo)女士說,她1996年就開始(shi)賣(mai)干果炒(chao)貨,但當年僅僅只(zhi)賣(mai)瓜(gua)子和花生,而且(qie)當時(shi)瓜(gua)子僅僅1.5元一公斤,如今(jin)瓜(gua)子價(jia)格已經翻(fan)了四(si)五倍,銷(xiao)量漲了數十倍。

“那會兒瓜(gua)子和花生可不是啥時(shi)候想吃(chi)就吃(chi)。”郭(guo)女士說,在20年前,一般人家里過廟(miao)會、招待客(ke)人、逢年過節才(cai)買上點瓜(gua)子。現在,瓜(gua)子花生都ji)瞧ping)時(shi)的(de)零(ling)嘴(zui),過年還得買點稀罕的(de)干果炒(chao)貨,才(cai)更有年味兒。

隨著市民對干果炒(chao)貨的(de)需求猛(meng)增,炒(chao)貨店也(ye)不再(zai)僅僅銷(xiao)售瓜(gua)子和花生,而是增加了杏仁、腰(yao)果、松子等各(ge)種(zhong)干果,任市民選擇(ze)。

“an)喚銎分(fen)佷嗔耍 忻穸願曬de)質量要求也(ye)高了,現在進貨都撿著好的(de)進。”郭(guo)女士說,逢年過節市民更是qie) 蠔悶分(fen)省

一天賣(mai)出花生700公斤

照(zhao)看炒(chao)爐、選裝瓜(gua)子、過秤收錢。在橋西建設(she)大街與鋼(gang)鐵南路交叉(cha)口西北角(jiao)的(de)一家炒(chao)坊門前,八九(jiu)位店員正(zheng)忙得不可開交。店門前東(dong)側一台燒爐轟(hong)隆隆地翻(fan)滾著,四(si)周(zhou)彌漫著濃濃的(de)花生香味。一旁的(de)空地上,一塊塑料(liao)布上堆放著炒(chao)好的(de)花生。門店西側排列著袋裝的(de)瓜(gua)子,攤位上的(de)炒(chao)貨和糖果少(shao)說也(ye)有四(si)十多種(zhong),吸(xi)引(yin)了不少(shao)市民上前挑選。

“春節臨近,干果炒(chao)貨都ji)槍甑de)必備年貨,過節走親訪友家里的(de)花生瓜(gua)子是招待親朋的(de)必備干貨。”該店主告(gao)訴記者,最近這段時(shi)間(jian),他(ta)每天凌晨3時(shi)就開始(shi)到店里忙活,一天花生銷(xiao)量就在700公斤以上,其它(ta)各(ge)類炒(chao)貨的(de)銷(xiao)量明顯增加。

 

 

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